Артишок Зелена сфера

Многогодишно растение, достигащо височина 2 м. Образува глава с ядлива сърцевина 7 -15 см. Този зеленчук подобрява мастната обмяна и чернодробната функция; стимулира метаболизма. Сеитба: Преди сеитба семената се накисват за 10-12 часа във вода. Семената се засяват края на февруари началото на март в топли помещения при температура 20-25 градуса по С. След поникването може да се отглеждат и при 12-15 градуса по С. Края на април, началото на май се расаждат по схема 70x70. Директна сеитба: средата на май по 2-3 бр. семена на разстояние 70x70. Обича светли, огрявани от слънце места, защитени от вятър. Редовно се полива и подхранва. През първата година ще направи по 2-3 глави. Следващите години по 10-12 бр.