Лютеничко

Нишестето се добавя, за да се постигне еднородна консистенция на продукта, тъй като производствената лютеница се прави от пиперково и доматено пюре, които съдържат и вода.

Ние от Булконс имаме най-ниския процент нишесте в съдържанието на нашата лютеница, което е гаранция, че използваме само натурално пюре от домати и чушки, а не консервирано, което трябва да се разрежда с вода и изисква добавянето на по-голямо количество нишесте в крайния продукт.