Стоките на други предприятия
Описание
За да се разшири асортиментът на парени сирена на пазара, фирма "ЖОСИ" разработи и внедри в производството технологията на прясно парено сирене - тип "Моцарела". Същото е произведено от топлинно обработено краве мляко, нормализирано по казеин/масленост, с прибавка от млечнокисели микроорганизми, подсирени с мая за сирене и претърпяло съответната технологична обработка. Сиренето е с полутвърда, нежна консистенция и специфичен млечнокисел вкус, приятно солен.
Произвежда се със следните показатели:
>> Сухо вещество, % - не по-малко от 36
>> Масленост в сухото в-во, % - не по-малко от 40
>> Сол, % - до 2
>> Енергийна стойност в 100 г продукт - 218 Ккал
Трайност на продукта 25 дни от дата на производство.
Произвежда се със следните показатели:
>> Сухо вещество, % - не по-малко от 36
>> Масленост в сухото в-во, % - не по-малко от 40
>> Сол, % - до 2
>> Енергийна стойност в 100 г продукт - 218 Ккал
Трайност на продукта 25 дни от дата на производство.
Контакт с продавача
Прясно парено сирене тип Моцарела