Розово масло, дестилация

Брането започва рано сутрин, когато слънцето изгрява - около 5 часа, продължава най-много до 10 часа, докато не се е изпарила росата от цветовете. От този цвят се добива най-голямо количество и най-качествено масло. Набраният цвят се транспортира веднага до дестилерията за преработка в непрекъснат денонощен ритъм, за да не се загубят най-ценните съставки от компонентите на розовото масло. Процесът на преработка на розовия цвят е чрез водно-парна дестилация. За пълното отделяне на маслото, дестилационните води се прекарват през кохобационна колона при което се извлича до 90% от маслото и това е основен технологичен процес при розоваренето.